モヒートが美味しいススキノのカフェバー「Bar Orb」に行ってきました★
ススキノ駅前通りから少し東側に入ってビルのエレベーターを上ってゆくと
見えてくるシルバーの看板。
ここには「shintoku空想の森映画祭」のポスターを貼っていただいております。
うれしくて写真を撮ってしまいました。
オーナーのkaeさんという女性が一人で切り盛りしておられるこのお店は、U字型のカウンターがひとつだけで今年でオープンしてまもなく４年目、お酒の種類も豊富でフードも優しい味のほっと出来る、札幌に行ったときの和みと元気をチャージできるスポットです。
kaeさんには、昨年の冬から私が一人で「地元でカミングアウトしてセクシュアルマイノリティムービーをやりたい」と話したころからずっと、応援していただいていました。
６畳一間なんだよ、と笑うのですが、実は様々な立場のお客様が集い、
いろんな繋がりが得られるお店です。
個人的なお勧めはフレッシュミントと氷砂糖を使ったモヒート。
ラムをベースに炭酸で割られたこのカクテルは、氷砂糖を溶かして甘くして飲むもよし
溶かさずにさっぱりと飲むもよし、時間と共に味わいが変わってゆくブレンドになっています。
北海道とは思えない位に蒸し暑かった先日は、甘さ控えめでドライめに仕上がっていたような気がしたのですが、どうなんでしょう？（笑）
札幌のお気に入りバーです。皆さんにも見つけてもらえて、大事にしてもらえたら嬉しいです。
ご馳走様でした♪
bar Orb（ばー・おーぶ）
